编辑:admin 发布时间:2020-01-22 浏览:530次
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文章导读 肉泥,一般就是采用新鲜的鸡肉或是猪肉然后制成泥一样的流体形态,因为小宝宝的牙齿还没发育好,所以想让宝宝吃肉的时候制成肉泥是最好的选择,可以不用咀嚼就直接食用,肉一定要弄得细一点,会更好消化。
1、 将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
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2、 将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀(不加盐也可),上笼蒸熟即可食用。
3、 肝泥和肉泥也可以不蒸,放在粥中同米一起煮熟,适合大些的儿童食用。
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特点: 肉香肝烂,适合婴幼儿食用。
肉泥也可以这么做: 肉剁细细的,剁好以后,拿刀使劲拍一会儿,这样据说这样能把肉里的细胞弄破,汁水出来让肉变得更滑更嫩。
你马上就能看到效果,肉变得沾沾滑滑。
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盛到碗里,放点油,放点生粉。
这样做出的肉比较嫩,宝宝比较好入口。
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